(一) 產品項目:魚丸、肉丸等火鍋料(冷凍食品)
(二) 生產工藝:打漿、成型、水煮、油炸、速凍、包裝
(三) 食品製造業ERP特殊之處:首先,食品加工行業對產品的質量要求非常嚴格,所以從原材料進廠須區分不同供應商的不同批次、半成品入庫和成品入庫不同生產線的不同批次,都要做嚴格的批號管理,無論何時抽查一個成品,就知道此成品是由哪家供應商提供的哪個批次的原料,在哪幾條生產線加工包裝完成的。其次,食品加工業每批次的原料、半成品、成品都存在保質期問題,對於即將到期的原料、半成品、成品要及時做退、換貨、降價促銷、報廢等處理,已經過了保質期的半成品、成品絕不能對外銷售。
(四) 何時簽約、培訓多久,何時開帳,何時上線?:廈門永圓食品有限公司於2009年11月27日正式簽約,2009年11月29日安裝系統完畢,2009年12月1日開始輔導(每周輔導三天),歷時三個月培訓外加一個月模擬練習跑單於2010年3月31日停工盤點,2010年4月1日正式開帳,現已成功的結出4至7月成本,庫存帳、應收、應付、固定資產、會計報表等系統完全與實際相符,成功上線!
(五) 上線成果及效益分析:
(1) 庫存模塊(詳述其他庫存異動):除了管理正常采購進貨、退貨,訂單銷貨、退貨的庫存異動資料外,還設置了無制令生產輔助領料、試吃招待、樣品領用、贈與客戶等其他庫存異動單別並設置對應的會計科目,自動拋轉正確的會計憑證,完美串連庫存制度、成本制度及會計制度的死角地帶,庫存准確率100%。
(2) 進貨模塊:精確控制采購進/退貨批次、采購進貨周期、采購未交量、超交量、采購單價等信息;多角度采購進貨報表,可以依品類、品號、廠商、采購人員、采購日期和進貨日期分別進行統計進貨排行榜、單價異常表、進退貨匯總/明細表等。
(3) 銷貨模塊:精確控制銷/退貨批次,訂單未交量、短交量、等信息;多角度的銷貨統計、分析報表;可依品類、品號、客戶、業務人員、訂單日期和交貨日期分別統計銷售排行、利潤排行、銷退貨匯總/明細表、銷售目標與實際業績比較表等。
(4) 生產模塊:同一產品的研發BOM多版本管理,實現正常生產與試樣生產的簡單化、標准化管理,多角度的生產管理報表(生產進度管理、生產需求管理、生管用料管理、生產結果管理)提供了准確的生產前、生產中和生產完工的過程管理。
(5) 應收帳款:准確及時的與客戶對帳、收款;每一筆應收帳款均可關聯至銷貨系統的明細資料,達到有據可查;多角度的分析報表,可依業務員、客戶、收款單號分別統計應收帳款匯總/明細表、客戶帳齡分析表、收款異動明細表、信用額度管制表等。
(6) 應付帳款:准確及時的與廠商對帳、付款;每一筆應付帳款均可關聯至進貨系統的明細資料,達到有據可查;多角度的分析報表,可依采購員、廠商、付款單號分別統計應付帳款匯總/明細表、廠商、采購員別帳齡分析表、付款異動明細表、信用額度管制表等
(7) 成本模塊:2010年04月1日開帳,2010年05月20日結平成本,我司進行稽核輔導,協助抓平4月至7月成本,順利產生分批單位成本分析表、產品單位成本分析表、直接原料成本明表、原料近耗存表、成品半成品進領產銷存表、完工與在制生產成本匯總表、營業成本明細表、串聯到會計傳模塊的損益表/資產負債表,連結到銷貨模塊的訂單利潤分析表、產品利潤分析表、客戶利潤分析表等,對平庫存模塊的所有庫存報表,徹底完成企業資源的整合與全部模塊的集成
(8) 會計模塊:會計憑證自動拋轉、庫存帳、明細分類帳、營業成本表、利潤表、資產負責表完全自動生成,且與前端進銷存管理系統相互驗證、稽核。
(9) 固定資產:完全實現固定資產的采購進貨、應付帳款、折舊、修善、報廢、移轉等管理、自動拋轉相應的會計憑證。
(10) 品管模塊:依品類設定了檢驗項目和檢驗標准、正常的采購進貨和無采購單進貨均實現驗收作業,多角度的不良原因分析表和不良率統計表,實現產品品質的保障。